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커피 이야기15

네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (에스프레소&룽고 1-2) 네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (에스프레소&룽고 1-2) 안녕하세요. 비보스입니다. 말씀드렸던 것처럼 네스프페소 캡슐 (에스프레소&룽고)는 1-1과 1-2로 나누어져있습니다. 네스프레소의 에스프레소 전용 캡슐 커피맛 리뷰는 아래 글을 참고해주세요. ↓↓↓ 2020/12/14 - [커피 이야기] - 네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (에스프레소&룽고 1-1) 네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (에스프레소&룽고 1-1) 네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (에스프레소&룽고 1-1) 안녕하세요. 비보스입니다. 어제 첫눈이 내렸습니다. 공기가 갑자기 차가워진걸 보니 이제 우리가 한겨울에 들어왔나봐요. 오늘은 저번 beeboss.tistory.com 그럼 이어서 룽고 캡슐에 대해 하나하나 알아보겠습니다. 먼저,.. 2020. 12. 14.
네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (에스프레소&룽고 1-1) 네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (에스프레소&룽고 1-1) 안녕하세요. 비보스입니다. 어제 첫눈이 내렸습니다. 공기가 갑자기 차가워진걸 보니 이제 우리가 한겨울에 들어왔나봐요. 오늘은 저번에 네스프레소 마스터 오리진 (싱글 오리진) 커피 리뷰에 이어 다른 종류의 커피도 리뷰하려고 합니다. 만약에 "마스터 오리진" 캡슐 커피맛을 잘 모르신다면 아래 글을 참고해주세요. :) ↓↓↓ 2020/12/14 - [커피 이야기] - 네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (마스터 오리진) 네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (마스터 오리진) 네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (마스터 오리진) 안녕하세요. 비보스입니다. 제가 와인과 커피를 공부했을 때 느꼈던 것은 "아는 만큼 맛있다."라는 것 입니다. 모든 음식이 안에 들.. 2020. 12. 14.
네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (마스터 오리진) 네스프레소 캡슐 커피맛 전격 리뷰 (마스터 오리진) 안녕하세요. 비보스입니다. 제가 와인과 커피를 공부했을 때 느꼈던 것은 "아는 만큼 맛있다."라는 것 입니다. 모든 음식이 안에 들어가는 재료와 조리법을 알 수록 더 맛있게 느껴지는 것 같습니다. 그래서 사람들은 요리하는 것을 즐기고, 남들과 공유하고 싶어합니다. 또 다른 점은 개인의 취향은 다양하고 느끼는 맛의 정도가 사람마다 다르고 마시는 장소, 환경에 따라 또 다르게 느껴지는 것 같습니다. 예를 들어 똑같은 와인을 공원 벤치에서 종이컵으로 마시는 것과 따뜻하고 인테리어가 갖춘 공간에서 와인잔으로 마시는 것은 느낌이 다르고 그게 사람이 느끼는 맛까지 영향을 준다고 생각합니다. 그래서 알면 알수록 신기하고 맛있는 커피 이야기. 제가 즐겨 마시는 네스프.. 2020. 12. 14.
나라별 이색 커피 레시피 TOP 6! 집에서도 가능해요. 나라별 이색 커피 레시피 TOP 6! 집에서도 가능해요. 안녕하세요. 비보스입니다. 우리나라에서 가장 많이 마시는 커피 메뉴는 아마 아메리카노일 것 같아요. 제가 바리스타로 일했던 경험으로는요... 그러다가 '다른 나라 사람들은 어떤 커피를 주로 마실까?'라는 궁금증이 생겨 여러분들과 공유도 할 겸 알아보았습니다. 나라별 이색 커피 레시피 6가지를 소개합니다. :) 1. 아일랜드 - 아이리시 커피 레시피 : 블랙 커피 또는 에스프레소 + 위스키 + 갈색 설탕 + 생크림 아이리시 커피는 아일랜드 국제 공항의 어떤 술집에서 처음 만들어졌다고 전해집니다. 비율은 커피와 위스키가 3:2 정도. 거기에 설탕은 녹여서 음료 위에 생크림을 올리는 방식입니다. 아무래도 추운 겨울을 나기 위해서 커피에 위스키를 넣어, .. 2020. 12. 10.
케냐 AA? 예가체프? 커피 원산지 알려드립니다. 케냐 aa? 예가체프? 커피 원산지 알려드립니다. 안녕하세요. 비보스입니다. 커피 시장이 확대된 만큼 다양한 커피들이 존재하고 있습니다. 일반 마트에 가더라도 커피 원두를 종류별로 판매하고 있고, 요즘에는 캡슐 커피도 종류가 무궁무진합니다. 그리고 카페에 가더라도 메뉴판에 원두 종류가 쓰여 있는 경우도 많은데, 정확하게 어떤 차이가 있는지 잘 모르는 분들이 많습니다. 그래서 오늘은 제가 뽑은 TOP 10 커피 원산지 별 특징에 대해 알려드리고자 합니다. 1. 케냐 먼저 너무나도 유명한 케냐 커피입니다. 아프리카 최고의 커피라고 말하는 케냐 더블에이는 세계적으로 커피의 품질 관리가 우수하고 커피의 산도와 바디감이 훌륭합니다. 아라비카의 자연스러운 신맛을 느낄 수 있고 뒷맛에서 느껴지는 와인향이 특징입니다... 2020. 12. 9.
루왁커피보다 비싼커피? 세계 3대 커피! 루왁커피보다 비싼커피? 세계 3대 커피! 안녕하세요. 비보스입니다. 오늘의 커피 이야기는 세계 3대 커피로 손꼽히는 커피들입니다. 세가지 모두 산도가 어느정도있고, 아라비카 품종이라는 공통점이 있습니다. 1. 자메이카 블루마운틴 첫번째 세계 3대 커피는 자메이카 블루마운틴입니다. 해발 1,800~2,000m의 이상적인 고도에서 미네랄이 풍성한 화산성 토양과 충분한 햇빛 등이 커피 품질에 영향을 줍니다. 천혜의 자연 환경으로 최고의 균형감 있는 바디감과 풍부한 과일향이 특징입니다. 산미는 중상 정도이고, 입안에 부드러움을 선사한다고 합니다. 자메이카에서 블루마운틴 이외의 지역에서도 커피는 생산이 되고 있습니다. 하지만 이름은 로우 랜드, 하이 마운틴, 블루마운틴 스타일 커피 등 입니다. 자메이카 블루마운틴.. 2020. 12. 6.